Макробиотическая диета: плюсы и минусы

Поклонников макробиотической диеты, которой более 5 тысяч лет по всему миру достаточно много. Среди них много звездных поклонников, таких как Мадонна, Ким Кардашьяр, Гвинет Пелтроу, Рене Зельвеггер. Считается, что именно благодаря макробиотике, Мадонна так хорошо выглядит и обладает очень мощной жизненной энергией.

Макробиотическая диета: плюсы и минусы

Макробиотическая диета опирается на принципы китайской медицины. Согласно такой системе количество и качество пищи очень влияет на самочувствие, а также на ощущение счастья. В данной системе питания утверждающим является убеждение, что у каждого продукта разная энергетика, поэтому в основе рациона этой диеты должно быть баланс энергий инь и ян. Инь является энергией успокаивающей или охлаждающей. Ян является энергией бодрящей, а также разогревающей.

Поступающая в организм еда состоит из двух видов энергии в разнообразных пропорциях. Но существуют некоторые из продуктов, содержащие только одну энергию или инь охлаждающую или ян разогревающую, поэтому употреблять их в чистой форме не рекомендуется.

Макробиотика – это не просто одна из многочисленных диет, это скорее такой образ жизни, следуя которому, происходит оздоровление человека и в физическом плане и в духовном. Философия макробиотического питания содержит следующие ключевые моменты. В первую очередь осознанный отказ от пищи, в той или иной степени считающейся разрушительной.

Макробиотическое питание подразумевает полный отказ от вредной пищи, так как результат ее употребления приводит к дисбалансу энергий инь и ян, уравновесить которые впоследствии достаточно трудно. К нехорошей пище относят в первую очередь продукты, в составе которых содержатся различные ненатуральные ароматизаторы, химические красители, усилители вкуса, искусственные приправы и прочее. Поэтому продукты, содержащие эти вещества, категорически запрещены. К вредным продуктам относятся колбасные изделия, конфеты, различные консервы, газировки, йогурты, маргарин, майонез. Употребление этих продуктов является причиной лишнего веса, а также причинения ощутимого вреда организму.

Кстати, полезная статья:  Кефирная диета на 7 дней

Далее это воздержание от той пищи, содержащую только одну энергию бодрящую либо только успокаивающую.

Считается, что некоторые моноэнергетические продукты содержат только одну энергию, либо инь либо ян . Макробиотическое питание исключает использование таких продуктов, так как их очень трудно привести к равновесию, а следовательно, их употребление это ведет к различным болезням. К ним относятся любое мясо, сахар, соль, кофеин, яйца, рафинированная мука, молочные продукты.

Кроме этих принципов необходимо отказаться от овощей и фруктов, произрастающих в других регионах. Необходимо, чтобы в организм поступали только продукты, знакомые ему с детства. Нужно чтобы человек употреблял в пищу только такие продукты, которые выросли в регионе его проживания. Это считается очень важным, так как соотношение энергий инь и ян в продуктах, произрастающих в разных регионах, различается. Помимо этого, хорошо отдавать предпочтение именно сезонным овощам и фруктам. Поэтому, учитывая этот принцип, зимой нужно чтобы в рационе преобладали различные крупы и зерновые продукты, а летом предпочтительно большое количество различных фруктов и овощей, ягод, произрастающих в родном регионе проживания. Но есть такие привычные овощи, которые не считаются полезными. Так, например, такие продукты как щавель, картофель, помидоры употреблять не рекомендовано.

Еще немаловажным также является сведение употребления жидкости к минимальному количеству. Нельзя категорически пить в процессе еды, по причине снижения концентрации желудочного сока, что в свою очередь приводит к застаиванию и гниению пищи в организме. Считается, что большое количество воды растягивает желудок, перегружает почки. Употреблять воду рекомендуется в промежутках между приемами пищи и только в небольшом объеме. Считается, что полезнее всего жидкость, полученная из овощей, фруктов, различных супов. Чай и кофе также не рекомендуется употреблять.

Кстати, полезная статья:  Диета для разных частей тела

Принимаемая пища должна быть свежеприготовленная, та как считается, что в результате длительного хранения она начинает терять свою энергию и обязательно домашнего приготовления. При этом считается, что прием пищи это такой особенный ритуал, и необходимо использовать красивую посуду для сервировки стола, пища тоже должна иметь заманчивый внешний вид. Пищу необходимо тщательно пережевывать, так как лучше всего она усваивается в хорошо измельченном виде. Пищу необходимо готовить в хорошем и радостном настроении, для того, чтобы она была позитивно заряжена.

Макробитотическое питание предполагает принятие пищи в состоянии душевного равновесия, можно в хорошей компании.

Макробиотическое питание конечно скорее такой образ жизни, чем краткосрочная мера. Подходить к такому питанию как к кратковременной мере не имеет смысла, в этом случае не будет существенного эффекта. Для того чтобы придти к гармонии инь-ян, благодаря следованию правилам и особенностям макробиотического питания, необходимо придерживаться его в течение всей жизни.

Понравилась статья? Поделись с подружками:
Женский журнал