Маннік: рецепти ароматної випічки

маннік класичний

Маннік є і пиріг, і торт одночасно. Все залежить від способу приготування. Але як би він не був приготований, це завжди апетитний десерт для дітей і дорослих.

Цей пиріг дійсно унікальний, так як виходить пишним, дуже смачним, і до того ж він простий в приготуванні. Бісквіт добре піднімається і випікається. Як правильно робити маннік, ви дізнаєтеся з представлених рецептів з фото. Сьогодні ми пропонуємо кілька варіантів манника.

  1. Класичний.
  2. На кефірі.
  3. На молоці.
  4. На сметані.

Хочете дізнатися, як зробити приголомшливо ніжний маннік у здивувати своїх близьких? Читайте уважно наші покрокові поради!

Рецепт №1. класичний маннік

Класичний рецепт передбачає використання молочної або кисломолочної продукції (сметана, молоко, кисле молоко або кефір). В даному випадку, вибирайте те, що вам більше подобається.

Необхідні інгредієнти:

  • цукор — 250 г (склянку)
  • манна крупа — 250 г
  • молоко або кисломолочна продукція — 1 ст
  • борошно — 2 ст
  • масло вершкове — 150 г
  • сода — 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

  • залийте манну крупу молоком або кисломолочними виробами, добре перемішайте, обмотайте миску рушником і залиште на годину;
  • ретельно перемішайте яйця з цукром, збийте і додайте розм’якшене масло. Вилийте суміш у розбухлу манку;
  • додайте в тісто борошно і гашене соду. Потрібно отримати не дуже густу масу;
  • змастіть форму, присипте трохи манкою, вилийте тісто.

Піч слід при 190 градусах близько 45 хвилин.

один з видів манника

Рецепт №2. Маннік на кефірі

Кефірний маннік виходить легким і неймовірно ніжним. Цей тане в роті кекс не залишить байдужим нікого за вашим столом!

Необхідні інгредієнти:

  • кефір — 0,5 л
  • манка — 200 г
  • яйця — 3 шт
  • дрібка солі
  • ваніль для запаху
  • розпушувач тесту — 15 г
  • цукор-пісок — 1 ст
  • курага або будь-які ягоди

Спосіб приготування:

  • з’єднайте кефір і 200 г манки. Залиште крупу набухати на годину;
  • збийте цукор і яйця в піну, посоліть, всипте розпушувач і зовсім трохи ванілі;
  • ягоди або курагу всипте в яєчну суміш;
  • залийте в форму тісто, відправте в духовку і печіть при 200 градусах 35-45 хвилин;

Проткнув пиріг сірником або зубочисткою, можна перевірити, чи достатньо пропеклося тісто.

кефірний маннік

Рецепт №3. Маннік на сметані

Кількість продуктів розраховане для стандартного кексу. Якщо їх подвоїти, то потрібно брати велике деко для випікання.

Необхідні інгредієнти:

  • яйця — 2 шт
  • сметана нежирна — 1 ст
  • манка — 1 ст
  • цукровий пісок — 75 г
  • сода — 0,5 ч. л.
  • маргарин, жир або масло щоб змастити форму.

Спосіб приготування:

  • крупу і сметану перемішайте, залиште трохи настоятися;
  • збийте міксером цукор і яйця, і цю суміш влийте в набряклу манку;
  • деко змастіть маргарином. Присипте борошном або панірувальними сухарями. Розподіліть тісто і випікайте близько півгодини до готовності.

Для краси можна доповнити джемом, вершками або варенням.

маннік сметанний

Рецепт №4. Торт-маннік на молоці

Така варіація пирога здивує навіть найвибагливішого гурмана!

Необхідні інгредієнти:

  • яйця — 3 шт
  • молоко 2,5% жирності — 250 мл
  • манка — 250 г
  • борошно вищого ґатунку — 1 ст
  • цукровий пісок — 1 ст
  • розпушувач тесту — 0,5 ст. л.
  • олія соняшникова — 80 мл
  • вершкове масло — 30 г.

Спосіб приготування:

  • віночком або блендером збийте цукор з яйцями. Налийте туди ж рослинне масло і розтирайте до отримання однорідної суміші;
  • додайте в молоко рослинне масло, яєчну масу і підігрійте, але не кип’ятіть;
  • додайте крупу і залиште на 30 хвилин;
  • всипте в тісто борошно, перемішану з розпушувачем;
  • змастіть шматочком вершкового масла форму, щоб не пригорає, вилийте тісто і печіть при 180 градусах.

Можна трохи поекспериментувати, додавши какао або ваніль. Крім того, замість вершкового масла відмінно підійде шоколадне.

Дані рецепти знадобляться навіть тим, хто не дуже добре вміє управлятися з тестом. Готуйте просто і смачно!

молочний маннік

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

*

code