Каші в пост

Каші в пост

Каші — основа раціону людини, яке б пост. Єдине обмеження, яке існує при приготуванні пісної каші — відмова від молока і масла. Але від цього вони не стають менш смачними і корисними. Пропонуємо вам приготувати за нашими рецептами гречану, гарбузову і горохову пісні каші.

Гречана пісна каша

Складові:

  • 1 ст гречки
  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • 2 ст води
  • рослинна олія
  • сіль

Покроковий рецепт приготування:

  1. Крупу треба попередньо перебрати і промити
  2. Помістити гречку в каструлю, залити водою
  3. Варити на невеликому вогні до готовності
  4. Цибулю дрібно порізати, моркву потерти на дрібній тертці
  5. Обсмажити овочі на пісному маслі до золотистого кольору
  6. Змішати кашу з овочами
  7. Потомити хвилин 5 під кришкою.

 

Каші в постПісна вівсяна каша

Смак пісної гречаної каші можна урізноманітнити, наприклад, обсмажити разом з овочами трохи дрібно порізаних свіжих грибів (будь-яких).

Пісна гарбузова каша

Ця каша виходить однаково смачною і в духовці, і в мультиварці. Ми пропонуємо вам обидва варіанти приготування.

Складові:

  • 1 ст пшона
  • 3 ст води
  • 1/2 кг гарбуза
  • 2 ст ложки цукру
  • 1 ч ложка солі

 

Каші в постРисова пісна каша

Покроковий рецепт приготування:

  1. Пшоно добре промити і замочити хвилин на 30 (щоб гіркуватості не було)
  2. Гарбуз почистити і подрібнити блендером або натерти на тертці
  3. Завадимо гарбуз в чашу мультиварки, додаємо трохи води і прогріваємо в режимі "гасіння" хвилин 10.
  4. Додаємо пшоно, цукор, сіль і воду.
  5. Готуємо в режимі "каші" 40 хвилин.
  6. Якщо будемо готувати в духовці — поміщаємо гарбуз і пшоно в каструлю, відразу додаємо цукор, сіль і воду.
  7. Розміщуємо в розігріту до 180 градусів духовку на 50 — 60 хвилин.

Смачного!

Горохова каша з овочами

Ця пісна каша не тільки урізноманітнює стіл постить людини, а й стане чудовим гарніром в звичайні дні.

Складові:

  • 1 ст гороху (сушеного)
  • 2 ст води
  • по 1 шт цибулі і моркви
  • кінза, кріп, сіль
  • 2 ст ложки соняшникової олії

 

Каші в постГорохова пісна каша

Покроковий рецепт приготування:

  1. Горох промити і замочити годин на 5, якщо він цілий, або години на 3, якщо подрібнений
  2. При необхідності додати води, щоб її рівень був на 2 см вище крупи
  3. Варити на слабкому вогні під кришкою (не забудьте зняти піну, коли почне закипати)
  4. Морква натерти на дрібній тертці і додати до Варя гороху
  5. Цибулю дрібно порізати і теж додати в кашу
  6. Варить 50 хвилин

Перед тим, як вимкнути газ, додати в каструлю сіль, олію і подрібнену зелень.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

*

code

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: