Смачний паску до Великодня не обов’язково повинен довго готуватися або включати дорогі інгредієнти. За вказаними фото і відео рецептами з покроковими описами можна приготувати дивовижну пасхальну випічку і легко, і досить швидко. Допоможе приготувати незвичайний м’який і вологий паску найсмачніший рецепт з використанням шоколаду. А просту випічку господині зможуть зробити, поклавши в тісто родзинки, цукати і звичайні сухі дріжджі. Запропоновані варіанти відмінно підходять для зручної підготовки до свята.
Найсмачніший рецепт паски — з покрокової фото інструкцією
Зробити незвичайні паски до Великодня допоможе приготування кольорової глазурі і заготівля тесту з цукатами та родзинками. Допоможе в цьому рецепт найсмачнішого паски, запропонований нижче. Детальна інструкція дозволить без проблем підготуватися до свята і порадувати своїх рідних оригінальної випічкою.
Інгредієнти за рецептом самого смачного паски
- борошно — 1 кг;
- слив. масло — 180 г;
- яйця — 5 шт .;
- молоко — 0,5 л;
- цукор — 4 ст .;
- дріжджі — 50 г;
- цукрова пудра — 220 г;
- родзинки, цукати, харчові барвники.
Фото рецепт з інструкцією приготування найсмачнішого паски до Великодня
- Просіяти третину борошна.
- У теплому молоці розвести дріжджі.
- Змішати опару і підготовлену борошно, залишити на півгодини.
- Опара збільшитися в 2 рази.
- Відокремити білки від жовтків. Жовтки змішати з цукром, додати дрібку солі.
- Добре збити суміш за допомогою міксера.
- Розм’якшене масло перебити.
- Збити 3 білки з 2 ст.л. цукру до крему.
- Ввести в опару суміш з жовтками, масло, додати ванілін. Борошно, що залишилося просіяти в опару і приступити до вимішуванню. Коли тісто перестане липнути до рук (пройде не більше 15 хвилин), перекласти в ємність, змащену маслом. Залишити на 1,5 години.
- Повторити вимішування і залишити ще на півгодини.
- Додати до тесту цукати і родзинки.
- Розкласти тісто по формах, залишити на 15-20 хвилин.
- Поставити в духовку і випікати при температурі 180 градусів півгодини.
- Приготувати глазур: 2 залишилися білка збити з цукровою пудрою, 1 ч.л. лимонного соку і яблучного оцту.
- Розділити глазур на кілька частин і пофарбувати барвниками (краще брати гелеві). Прикрасити верхівку паски.
- Прикріпити декор.
Простий рецепт найсмачнішого паски до Великодня з сухими дріжджами — фото опис кроків
Використання сухих дріжджів не впливає на зміну смаку пасхальної випічки. Але багатьом господиням набагато зручніше працювати саме з таким інгредієнтом. Наведений нижче смачний і простий рецепт паски допоможе із застосуванням полюбився компонента створити оригінальну випічку.
Список інгредієнтів для випічки найсмачнішого паски до Великодня з сухими дріжджами
- борошно — 900 г;
- молоко — 2 1/4 склянки;
- цукор — 150 г + 1 ст.л .;
- дріжджі — 14 г;
- слив. масло — 115 г;
- лимон, апельсин — 1 шт .;
- яйця — 2 шт.
Простий фото рецепт найсмачнішого паски з сухими дріжджами
- Приготувати опару: змішати склянку теплого молока, дріжджі і 1 ст.л. цукру. Подрібнити блендером апельсин і лимон.
- Розтопити масло, змішати з молоком. Окремо перемішати яйця і цукор. З’єднати суміші і перебити блендером, додати їх у опару.3_2
- Ввести муку в опару, залишити на півгодини-годину.
- Вимісити тісто протягом 10 хвилин, залишити на півгодини під рушником.
- Повторити вимішування, залишити на півгодини.
- Розділити тісто на порції.
- Перекласти тісто в форми.
- Форми з піднявся тесом поставити в духовку. Випікати 35 хвилин при температурі 180-200 градусів.
- Залишити остигати після готування в теплому приміщенні.
- Прикрасити глазур’ю.
Найкращі рецепти м’якого і вологого паски до Великодня — покрокові фото і відео інструкції
Насичений смак паски багато в чому залежить від використовуваних основних інгредієнтів і допоміжних добавок. Тому для отримання максимально смачною вологою випічки до Великодня слід застосовувати жирне молоко. Допоможуть правильно приготувати найсмачніші паски рецепти з фото і відео представлені нижче. Вони включають незвичні інгредієнти, що дозволяють поліпшити смак улюбленої випічки.
Інгредієнти по кращому рецептом м’якого і вологого паски
- борошно — 225 г;
- цукор — 60 г;
- молоко — 190 мл + 80 мл;
- яйце — 1 шт .;
- слив. масло — 40 г + 50 г;
- сухі дріжджі — 6 г;
- шоколад — 200 г;
- родзинки, мигдаль.
Покроковий фото рецепт приготування вологого і м’якого паски до Великодня
- Змішати тепле молоко і дріжджі. Додати третину борошна, перемішати і залишити під рушником на 50 хвилин. За цей час жовток перетерти з цукром і маслом (40 г), білки збити. Мигдаль подрібнити, родзинки замочити у воді. Підійшла опару змішати з жовткова масою, білками, додати борошно, що залишилося, родзинки. Залишити ще на 40 хвилин.
- Покласти тісто в форму (діаметр 24 см). Залишити на 20 хвилин. Потім випікати в духовці при температурі 180 градусів протягом 40 хвилин.
- У готового паски зрізати верхівку, зробити поглиблення в центрі.
- Поламати шоколад на шматочки. Розтопити разом з маслом на водяній бані.
- Полити шоколадною глазур’ю паску і поставити її застигати. А з останків шоколаду зробити декор на глазурі за допомогою кондитерського мішка.
- Всередину паски покласти крашанки, прикрасити його фігуркою.
Відео інструкція приготування кращого м’якого і вологого паски до Великодня
Приготувати вологий і м’який паску можна й іншим способом. На відміну від зазначеного варіанта його ніжність буде зберігатися за рахунок якісної підготовки тесту, а не через захисту від пересихання за допомогою глазурі. Про те, як зробити вологий і смачний м’який паску можна дізнатися в цьому відео:
Легкий відео рецепт смачного і простого паски — покрокова інструкція
Якщо часу на довгу підготовку тесту немає, то зазначена нижче інструкція неодмінно стане в нагоді будь-якій господині. Допоможе легко і просто зробити найсмачніший паску рецепт відео, представлений нижче.
Покроковий відео рецепт приготування простого і смачного паски
У запропонованому відео рецепті можна ознайомитися з правилами простий підготовки до Великодня. Легкий в приготуванні паску стане незамінним для господинь, які постійно зайняті роботою або домашніми справами. Допоможе приготувати і ароматний, і м’який, і вологий паску найсмачніший рецепт, розглянутий вище. Фото і відео інструкції допоможуть зробити солодку випічку з сухими дріжджами, родзинками, цукатами або приготувати простий паску без спеціальних добавок. Кожне з описів по-своєму привабливо і дозволяє вибрати найбільш вдалий і зручний варіант підготовки святкової випічки до Великодня.